Cellier& FILS
Deux coupes de champagne en lumière rasante

Vente directe au domaine

Notre gamme

Sept cuvées élaborées à Connigis, à partir des trois cépages de la vallée de la Marne. Tous les prix s'entendent à la bouteille de 75 cl.

Bouteille de Champagne Cellier & Fils Brut

Cuvée 01

Brut

Notre cuvée de tous les jours et des grandes occasions. Un nez de fruits blancs et de fleurs, une bouche vive et franche, une finale nette portée par une bulle fine.

Assemblage
Pinot meunier dominant, pinot noir, chardonnay
Accords
Apéritif, huîtres, poissons grillés
Prix
16,50 €
Bouteille de Champagne Cellier & Fils Demi-sec

Cuvée 02

Demi-sec

Un dosage plus généreux qui révèle des notes de fruits confits, de miel et de brioche. Rond en bouche, sans jamais devenir lourd.

Assemblage
Pinot meunier, pinot noir, chardonnay
Accords
Desserts, tarte aux fruits, foie gras
Prix
16,50 €
Bouteille de Champagne Cellier & Fils Réserve

Cuvée 03

Réserve

Un vieillissement prolongé en cave qui apporte de l'ampleur. Fruits mûrs, amande fraîche et une belle longueur crayeuse en finale.

Assemblage
Vins de réserve issus de plusieurs années
Accords
Volailles, fromages à pâte dure, repas de fête
Prix
18,50 €
Bouteille de Champagne Cellier & Fils Rosé

Cuvée 04

Rosé

Robe délicate, nez de fraise des bois et de groseille. Une bouche gourmande et fraîche, d'une grande précision.

Assemblage
Assemblage avec vin rouge de pinot noir de la propriété
Accords
Charcuteries fines, saumon, desserts aux fruits rouges
Prix
19,50 €
Bouteille de Champagne Cellier & Fils Millésime

Cuvée 05

Millésime

L'expression d'une année, patiemment attendue. Notes de fruits jaunes, de noisette grillée et de pâtisserie, avec une matière dense et racée.

Assemblage
Une seule année, sélection des meilleures parcelles
Accords
Poissons nobles, ris de veau, grande cuisine
Prix
20,50 €
Bouteille de Champagne Cellier & Fils Blanc de blancs

Cuvée 06

Blanc de blancs

La finesse pure du chardonnay. Nez d'agrumes et de fleur blanche, bouche tendue, minérale, ciselée. Notre cuvée la plus exigeante.

Assemblage
100 % chardonnay
Accords
Coquillages, crustacés, poisson cru
Prix
23,50 €
Bouteille de Champagne Cellier & Fils Ratafia

Cuvée 07

Ratafia

La tradition champenoise dans toute sa générosité. Fruits secs, coing et épices douces, une liqueur chaleureuse à servir bien fraîche.

Assemblage
Moût de raisin de Champagne muté à l'eau-de-vie
Accords
Melon, foie gras, desserts au chocolat
Prix
14,50 €

Sur mesure

Personnalisation de bouteille

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.